EST! EST!! EST!!! Questo vino viene prodotto in vari comuni attorno a montefiascone in provincia di viterbo e nasce come vino da pranzo. Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del trebbiano toscano, giallo paglierino. La gradazione alcolica raggiunta è 11,5°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 8- 9 mesi. La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta piacevolmente asciutto, caratteristico, Fruttato, delicato e al palato risulta secco, morbido, sapido, armonico. La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pasto. La temperatura di servizio consigliata è . I piatti con cui si accosta sono i crostacei se amabile, con pesci e alcuni formaggi se secco Note particolari: ottimo Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 22/9/2024